Los centros operan en un entorno de modelo de personal mediante el cual los servicios médicos de rutina y auxiliares de atención de la salud se brindan en "Un lugar" y están organizados por médicos de atención primaria. Este tipo de atención médica es familiar para muchos pacientes CAC de origen hispano que crecieron alrededor del entorno del modelo de personal en sus países de origen antes de migrar al sur de Florida. En la actualidad, CAC-Florida Medical Centers opera centros médicos de múltiples especialidades y servicios completos en Miami-Dade, Broward, Orlando y Tampa para prestar servicios a una base de pacientes culturalmente diversa de beneficiarios de Medicare y Medicaid.